emilioteayuda.com

Respuesta rápida: porque no pensamos en nuestra salud y, menos aún, en la del planeta.

Antes de la crisis del coronavirus muchos decían que no tenían tiempo para cocinar sano, pero durante el confinamiento los productos con más éxito en los supermercados han sido cerveza y aperitivos (además del papel higiénico y preparar postres dulces, por supuesto).

¿Cómo puede ser tan buen negocio vender basura? Los supermercados venden multitud de productos nefastos. Damos cuatro motivos:

1. Los supermercados están llenos de productos poco sanos:

En un momento histórico donde los supermercados se abarrotan, decir esto parece demasiado antisistema, pero si pusiéramos etiquetas a los productos poco saludables (como ha hecho Chile, por ejemplo) pocos alimentos del súper se librarían. Encontramos muchas grasas saturadas, mucha sal, mucho azúcar, muchos potenciadores del sabor…

Algunos lectores tal vez estén pensando que para vivir necesitamos comer, pero para…

El mundo empresarial ha sufrido un shock sistémico del que muchos analistas aseguran que no se recuperará nunca. Esto implica mucha gente sin empleo —o con salarios reducidos— y una bajada brusca del desgraciado PIB (que podría llegar hasta del 20% según algunos). Nos enfrentamos así a un gran desafío: idear mecanismos para alimentar y satisfacer a muchas personas en un mundo altamente mecanizado, con menguantes necesidades de mano de obra, con un coronavirus suelto y con un impacto ambiental muy grave. Es una nueva versión del «pan y circo» de los romanos, que haríamos bien en traducir como «trabajo y cultura, pero sostenible».

Si este problema no se aborda adecuadamente, podrá haber grandes masas de gente empobrecida que se sienta ignorada por la sociedad. La pobreza y la desigualdad no es raro que desemboquen en malestar, delincuencia y violencia. En el peor caso podríamos asistir a…

¿Nos quejamos mucho sin aportar soluciones? ¿Por qué lo hacemos?

Quejarse da un placer instantáneo, efímero, un momento de liberación y más aún si nos sentimos comprendidos por los que nos escuchan. ¿Dedicamos más tiempo a quejarnos que a solucionar los problemas?

Algunas personas dirigen sus quejas hacia sí mismas por su situación o por sus errores. El psicólogo Fernando Cembranos nos dice: «No te dediques a castigarte con lo que podía haber sido. Lucha para que la sociedad tenga otras prioridades, para que se organice con estructuras más justas, pero no te abandones a la queja». Además, nos sugiere ser agradecidos, tener un pensamiento positivo y decirnos a nosotros mismos: «lo estoy haciendo razonablemente bien».

¿Puede el optimismo ser una estrategia que nos lleve a vivir mejor planteando más soluciones y menos quejas vacías? Una queja vacía es, por ejemplo, la típica queja que se hace…